Satu Lagi Olahan Apel Kota Batu, Tonik Apel

RASA ASAM: Rasa tonik apel ini didominasi asam karena bahannya dari buah apel. (Foto: Nurliana Ulfa/BatuTIMES)
RASA ASAM: Rasa tonik apel ini didominasi asam karena bahannya dari buah apel. (Foto: Nurliana Ulfa/BatuTIMES)

SURABAYATIMES, BATU – Jika Anda adalah pecinta minuman wine yang terbuat dari anggur, patut juga mencoba cider apple vinegar atau yang lebih dikenal dengan tonik apel.

Tonik apel ini juga diproduksi di Kota Batu, tepatnya di dusun Gondang Desa Tulungrejo Kecamatan Bumiaji.

Sihabudin adalah pemilik home industry tonik apel bernama Samba (Sari Apel Murni Batu Asli) ini. IA  mengatakan bahwa resep tonik apel yang dimilikinya saat ini merupakan resep ke-29 dari seluruh percobaan yang pernah dia lakukan.

Minuman botol tonik apel inipun sudah dirintis oleh Budin, sapaan akrabnya, sejak 2005 lalu. ”Saat itu saya panen apel, dan ternyata harga apel di pasaran turun drastis. Satu kilo hanya dihargai Rp 800,” kenang pria 50 tahun ini.

Pewarta : Nurliana Ulfa
Editor : Yosi Arbianto
Publisher : Muhammad heryanto
Sumber : Batu TIMES
Redaksi: redaksi[at]surabayatimes.com

Informasi pemasangan iklan
hubungi : info[at]surabayatimes.com | marketing[at]surabayatimes.com
Top